打造獨特的美食之旅

「世界潮汕菜推廣大使」葉飛大師 x PENTHOUSE∙派舍廚師長陳智斌 優意集團「名廚巡禮」網羅世界各地名廚大師炮製巧手佳餚，3月再續難忘滋味，邀請來自廣東汕頭的中國潮菜大師兼「世界潮汕菜推廣大使」葉飛與集團旗下的PENTHOUSE∙派舍廚師長陳智斌四手聯乘，獻上以潮粵和海鮮為主題、傳統與創新兼備的盛宴。一次過品嚐兩位大師精湛廚藝的機會難逢，僅限兩晚，座位有限，萬勿錯過！ 潮汕地區位於廣東省東部，由汕頭、潮州、揭陽三個地級市組成，是嶺東文化中心和潮汕文化發源地，擁有深厚的歷史和文化。粤菜包括廣府菜、潮汕菜和客家菜三大菜系。潮汕菜精緻細膩，講求食材新鮮，原汁原味，以蒸、灼、生腌等為主要烹調方法，海產、河鮮及滷水尤其聞名。 是次「名廚巡禮——潮粵品鑒宴」由兩位獲獎無數的潮粵廚藝高手四手聯乘，既揉合潮汕與廣府烹調技藝，又融合他們的飲食理念；既堅守傳統，又敢於創新。他們攜手絞盡心思設計12道菜式，從選材、營養配搭、烹調到擺盤均展現他們的實力、功架與創意，體現傳統與創新的完美交融，每道菜都盡是舌尖上的至高享受。 「潮粵品鑒宴」定價為每位港幣$2,080 ，另可搭配精選餐酒體驗（每位港幣$808）或功夫茶體驗（每位港幣$308）；Elite Access會員更可額外享75折。另設加一服務費。 推廣期為2026年3月26及27日（星期四及五），用餐時段為晚上7-10時，座位有限，敬請提前預約。 >查看菜單< >立即預約<

送蛇迎馬賀新歲，一家老幼總要聚首一堂，熱熱鬧鬧團年、拜年、開年。優意集團全線餐廳精選多款賀年套餐，更設有多間私人包廂，讓您們一家歡聚喜氣洋洋、全年豐衣足食、好運吉祥！！座位有限，請即預訂！ 夜上海 金鐘 yè Shanghai (Admiralty) >MENU< 夜上海 尖沙咀 yè Shanghai (Tsim Sha Tsui) >MENU< 南海一號 Nanhai No.1 >MENU< 南海二號Nanhai No.2 >MENU< 鄧記 Deng G >MENU< Penthouse >MENU< 江南川 Lotus & Spice >MENU<

口碑載譽的「蟹味盛宴」迎來第10年，遇上今年豐腴鮮美的大閘蟹，蟹膏軟糯香綿。優意集團全線餐廳傾力炮製多款佳餚，既有甚受歡迎的經典菜式，也有創意新嘗試，不論套餐或單點，商務應酬還是一家團聚，總之要滿足嗜蟹一族的味蕾享受。品嚐期至11月底，切勿錯過！ 菜單: 南海一號 南海二號 鄧記 夜上海 – 九龍 夜上海 – 金鐘 江南川  

為慶祝中秋佳節，優意集團旗下餐廳早已為你悉心預備多款中秋套餐，選擇多樣，包括上海菜、四川菜及粵菜。此外，各餐廳均設有大小包廂，無論是三代同堂或小康之家的聚會，皆可符合你的要求，讓你在專屬空間享受天倫之樂。 供應日期及菜單: 夜上海 金鐘： 10月4至7日 菜單 夜上海 九龍： 10月4至7日 菜單 南海一號：10月4至7日 菜單 南海二號： 10月1至7日 菜單 鄧記 : 10月4至7日 菜單 江南川 : 10月3至7日 菜單

讓我們為香港的晚上注入音樂、活力和美食！「夜宵磨」推廣由即日起於每晚 8:30 後在集團旗下餐廳及酒吧供應精緻小份菜式、美酒及香檳，為您打造一個輕鬆愉快的晚上！ 參與餐廳包括：南海一號、南海二號、夜上海、鄧記、江南川及Eyebar。餐單將不定期更新，呈獻驚喜十足的精緻美食，配搭優質酒品，讓您在充滿活力的環境中盡情享受！ 菜單

爸爸在你心中有多重要？趁父親節表達你的謝意吧！及早訂座慶祝父親節，我們旗下餐廳早已為你一家預備多款套餐甚至私人廂房。希望更特別？請爸爸到PENTHOUSE慶祝，在優雅而寧靜的會所環境下，悠閒地享用一頓精心巧製的新穎中菜，報答他為家庭默默付出的辛勞。 菜單: 南海一號 南海二號 午餐 | 晚餐 鄧記 尖沙咀 夜上海 - 九龍 夜上海 - 金鐘

五月最重要的節日當然是母親節！為了答謝天下媽媽的辛勞，優意集團精心準備了最貼心的禮物，讓子女們可以獻上豐盛滋養的佳餚，與媽媽共享溫馨時光。母親節期間，南海一號及二號、夜上海（尖沙咀及金鐘）、鄧記（尖沙咀）特別推出多款母親節精選套餐，以多樣美饌為媽媽送上暖心驚喜，讓她感受到滿滿的愛。 菜單: 南海一號 南海二號 午餐 | 晚餐 鄧記 尖沙咀 夜上海 - 九龍 夜上海 - 金鐘

新春佳節將至，優意集團旗下餐廳於農曆新年推出一系列充滿傳統佳餚的優惠套餐，每道菜式都蘊含著吉祥寓意，祝願客人來年獲得豐盛的收穫。我們誠摯邀請您一同分享這份豐盛的美味! 預訂套餐還可享受專屬優惠，相約家人朋友來體驗這埸新年盛宴吧！ 菜單: 南海一號 南海二號 鄧記川菜 鄧記灣仔 夜上海 - 九龍 夜上海 - 金鐘

歡慶季節又再！您是否正在尋找一個可與家人和摯愛歡度聖誕節和新年，兼可共享美食佳餚的場地？優意集團旗下的各個餐廳已為你貼心安排。令人垂涎的聖誕節和新年菜單亦己備妥，立即預訂您心儀的場地。準備好享受一個難忘且與別不同的節日體驗吧！ 菜單: 南海一號 南海二號 鄧記川菜 鄧記灣仔 夜上海 - 九龍 夜上海 - 金鐘

優意集團的「蟹味盛宴」今年已昂然踏入第九季。一如此往，廚師團隊繼續以優質當造肥美大閘蟹，配合傳統烹調技巧與嶄新創意，炮製多款豐富蟹類菜式。務求 “鮮”聲奪人，再次為愛蟹之人帶來味覺驚喜。 河蟹是上海傳統美食的代表，作為上海菜系的領軍者 —「夜上海」推出了一系列的香蟹美饌。此外，集團旗下的四川菜系(鄧記、鄧記川菜)及廣東菜系(南海一、二號) 品牌，亦設計了具地道特色的鮮香滋味的蟹饌，讓味蕾細味時令蟹品的真味。「蟹味盛宴」不僅提供多款蟹品套餐，更有單點菜式，無論是家庭聚會或商務宴請都非常適合。 菜單: 南海一號 南海二號 鄧記川菜 鄧記灣仔 夜上海 – 九龍 夜上海 – 金鐘