以往大家都趁節慶假期與家人或朋友到外地旅遊，疫情下唯有留港消費。優意集團特別搜羅世界各地擁有超過一百年歷史、家族經營的農莊及酒莊，包括澳洲維多利亞省、法國Loire Valley等 ，選取最優質的食材美酒，在集團旗下餐廳呈獻「冬 • 嚐」美食獻禮，盼能為這個普天同`慶的季節增添味覺享受。

期間，各餐廳均推出不同的「冬 • 嚐」精選菜式，並以孜然烹調來自澳洲的Union Station羊肋骨。
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夜上海(香港)
夜上海(九龍)
南海一號
鄧記
鄧記川菜